旧相识 (第2/4页)

来，果然很美味，面条柔韧适度既有点嚼劲又不觉得生，汤看着不浓却又很香，鸡丝更是鲜嫩无比，她满足地说：“真的很好吃。”

    ??叶子点点头，又拿过另一碗肉丝面，给两人又各自分了一点，说：“再尝尝这个口味的。”

    ??肉丝面比鸡丝面味道要重一些，还添加了些切成细丝的白菜梗，更显鲜香可口，柳玉琴表示：“两种都很好，我都喜欢。”

    ??“确实不错。”叶子也说。

    ??“面来喽。”少年的招呼声打断了两人的评论。

    ??随着他的声音而来的，是扑的酸辣味儿，熏得柳玉琴猛分泌口水，连忙说：“还得先尝一尝酸笋老鸭味的。”

    ??“就不知道素面是什么味的？”叶子也说。

    ??听到他俩的对话，少年笑道：“本小店的面，味道都不错的。回头客极多。老鸭酸笋味儿重了些，但天气越冷喜欢的人就越多，一碗下肚，暖烘烘的。”

    ??叶子和柳玉琴都忍不住笑起来了，柳玉琴说：“恩，闻着就味重些了。我个人其实蛮喜欢酸辣味的，就不知道这老鸭汤味正不正了。”

    ??“肯定正好，本小店的食料都是精挑细选的。鸡子鸭子都是挑鲜活有力的买回来，自己宰杀的。酸笋也是师父自己腌制的，汤料再经过精心煮制好，味道肯定正啊。就是素面里的汤也是骨头熬制的，味道格外好。”少年连忙说。

    ??他在一边说，众人就在忍不住咽口水。

    ??叶子和柳玉琴尝了老鸭酸笋面，都一致赞同：“味道确实好。”

    ??少年自豪地说：“那是，我们面馆虽然是小本生意，我师父却是个有本领的人，还有城里的大户想请他去掌勺呢。”

    ??柳玉琴忍不住喝了半碗老鸭酸笋面汤，还说：“我还是尝尝素面。说起来最考功力的还是素面。”

    ??陈三在一边也赞同道：“就是，我也尝尝素面。”

    ??少年就眼看着他们三人，又各自尝了两筷子素面，才问：“如何？素面也不错吧。”

    ??柳玉琴点点头，说：“确实不错。果然那汤底是用骨头熬的，难怪味道格外香了。”对于常年不见油荤的穷人来说，吃一碗这里的素面也相当于吃了一碗带肉的，也难怪回头客这么多了。

    ??他们这一行客人，基本上是面馆最后的一群客人了。而且他们吃完先叫的八碗面，还又加了四碗面，因为陈三，铁牛，都是大肚汉，一碗肯定吃不饱，其他的人，除了叶子之外，个个也都是能吃的主。

    ??“再加四碗酸笋老鸭面。”既然大家都喜欢这个味重的，叶子干脆就全叫了这一个味的。

    ??结果，少年却说：“对不住了，客官，小店只有两碗了，不然你再叫两碗鸡丝的？”

    ??叶子只得同意了，还说：“鸡丝的是不是卖的最差？”

    ??少年呵呵干笑了几声说：“也不一定，只不过我师父今天早上多杀了一只鸡。”

    ??其实叶子说的是事实。因为鸡丝的面相对清淡，来这里吃的都是干苦力活的人，自然更喜欢味重油水重的。很多人一碗还吃不饱，还得再加一碗汤，配点自己带的粗馒头和干饼子呢。这种情况下，店里已经减少了鸡丝面的数量，但依旧还会经常有剩的。所以都便宜店里三个人自己吃了。

    ??只是，每次自己人吃时，大家都要算算帐，算出自己又吃了多少钱，很是心疼。可是师父又不愿意不做鸡丝面，因为鸡丝面才是他做的最好的。这个本领，他也不想丢下。

    ??柳玉琴其实也觉得就是鸡丝面卖的差，就故意地问：“干吗不多做点老鸭酸笋味的呢？”

    ??那少年苦笑道：“我师父每天做的面都是有定量的。反正就做这么多份，吃完就没了啊。”

    ??他觉得生意好，完全可以多做点，但师父却不同意，还说：“你想累死我啊。做这么多，已经是我的极限了。”

    ??所以，这家面馆生意虽然不错，但却每天都是最早关门的，不象别人那样死守着，就为了多挣个三五文钱。因此，挣得钱也就那样，刚好够养他们三人，基本没什么节余。

    ??“哟，你师父还蛮有个性嘛。”柳玉琴笑道。

    ??“嘿，什么个性啊，就是懒嘛。”少年嘟喃道。

    ??那算帐的少年连忙喝了他一句：“你怎么这么多话。还不快点收拾碗筷。”显然不喜欢他说师父的坏话。

    ??少年瞪了他一眼，说：“行了，我就是个瞎操心的。不过是和客人闲话几句罢了。”

    ??话是这么说，他却真的不再多说了，给大家又添了点热茶水，就麻利地收起碗筷，拿到灶房去了。

    ??算帐的少年，这才对大家歉意地笑了笑，说：“小店人手少，他没空陪各位说闲话。”说着拖起一条跛脚慢腾腾地走了出来，拿起