【118】连锁大业第一步。 (第2/2页)

前我觉得这酒楼建两层是大了，就没有坐满过几回，现在看来，我都觉得有点小了，我都琢磨着要不要弄些椅子放门外了，好歹给吃包子的人点位置坐。”
  温婉闻言微微扬眉，“行，那我再预支五两银子。”
  然后又问道：“你有没有开分店的想法？”
  “分店？”
  徐福贵微愣，显然，他还从来没想过这个问题。
  当初他会开醉香居，也是老爹以前行走做了点生意攒下来点银两，但那生意后来不好做了，他便想做点什么赚钱的活，看着永河镇没有酒楼，就心血来潮开了这醉香居，实际上他根本没钻研过那么多门道，所以才导致开不起来。
  即便现在生意火爆，但几年的亏损让他根本没敢多想。
  可被温婉这么一提，瞬间燃起了想法。
  他吃过附近几个县郡的酒楼，菜式虽然比以前的醉香居要好，但也没有多特殊。至少没有他印象特别深刻的。
  对比起来，他们醉香居好几十道新鲜菜式，还有蘑菇、木耳、香菇、辣椒，辣椒酱这些新鲜的食材，而且他们这种饭前送凉拌小菜、酱碟的方法，别的店见都没见过，甚至听都没听过。
  这可都是优势啊！
  之前他看到很多顾客不点菜，却买几个皮收走，还在苦恼这酒楼不能像皮蛋一样带着走。
  这不，开个分店不就能让酒楼的美味传得更远了吗！
  见徐福贵琢磨起来，温婉继续引导：“这不过一个小小的永河镇，穷人居多，也能有这么好的生意，咱们也先不用想其他更繁华的城镇，要是再在附近虹城再开一家，生意会当如何？”
  虹城跟永河镇打邻，都属于岂同郡，然而经济水平根本不是一个档次。
  只因为，从大祁国到大胤国的必经之路，就在虹城。
  这相当于关口了，光说路就比永河镇要好很多，两国之间的来往商贩那么多，其带动的经济发展不可小觑，虹城肯定有酒楼，说不定还不只一家，但是醉香居有这个竞争核心。
  “若是能在虹城扎稳脚根，占据一席之地，醉香居的连锁大业，便成功了第一步。”
  “链锁？”徐福贵没听过这说法。
  “没错，当多个地方遍布着叫醉香居的酒楼，这就是连锁！”温婉微笑。
  徐福贵有些惊讶，温婉一个妇道人家，野心居然这么大，开一家分店也就罢了，她居然还要到处都开分店！
  不过转念想想，醉香居好像也有这实力。
  如果按照温婉所说，再多开几家店，那日后他就是拥有几家酒楼的人，长久下去的话，他得挣的钱就会更多，说出来也倍有面子，简直是光宗耀祖！
  “不过开分店也不是那么简单的事，咱们的竞争核心是味道，所以厨师是关键，还要做好秘方保护，分店掌柜的人选也很重要，请对人，才能做好事。”
  “没错，我一个人只能呆在一个地方。”徐掌柜点头。
  温婉又说了些细节的，两人商量着，越发觉得可行，徐福贵便风风火火的拿出本子写写划划了起来。
  温婉看着，心里萌生了一个想法。