第31节 (第3/3页)

爷子吃惯了顶级的西点，面前的几块蛋糕对他来说，都是粗制滥造，难以下咽。

    ??江老爷子道：“我不是美食家，不太懂点评。只是觉得口感不够细，不太好吃。”

    ??只是单纯地说人家不好吃，却又说得很含糊，难免让人心生不爽。不过那短发女的脾气倒还不错，只是点了点头倒没多说什么。

    ??面试到这里其实也已经差不多了，温暖便让他们先回去等通知。

    ??等到面试者都离开后，江万棠才不紧不慢地道：“论口味，他们几个相差不大。但如果我是你，会留下刚才那个开口问话的短发女孩。”

    ??“哦？为什么？”

    ??江万棠笑了笑，指了指站在旁边的江源，让我孙子告诉你。

    ??江源道：“作为小店铺里的烘焙师，当你在后面烤制点心时，难免会被客人指指点点。遇到挑剔的，可能会直接的来一句：这款难吃。

    ??因此，良好的心理素质是非常必要的，能在后面的工作中保持平静的心态。而懂得询问缺点，也代表这个人是能正视问题，有上升的空间。至于其他三位，那位强忍不愤的，很明显他对于别人的批评会感到生气。而表现出不安的，则是对自己没有太多信心。至于那位明明有疑惑，却又一直不开口的……个人感觉有点过于内向，不善于交流沟通。”

    ??温暖闻言颇觉有理。她没有太多招聘的经验，目前为止所招的人不过是看对方是否能胜任这份工作，并没有考虑太多其他因素。作为小吃店，对于技术要求不高，或许她的招人方式还不会有什么大问题。

    ??但相比之下，西点店更注重客户体验感。当然，口味好坏也是极重要的，烘焙师的上进心也是十分要紧的。

    ??“刚才我已经和他们聊过。那位短发的，名叫万倩。本市人，家境还不错，做烘焙师纯粹是源于喜爱。或许正因了那句话，‘兴趣是一切的原动力吧。’　”温暖顿了顿，道：“谢谢你们的分析、建议。”

    ??江万棠哈哈大笑：“一家人说什么谢，太见外了。”

    ??这就是一家人了？

    ??温暖有点哭笑不得，看看江源，他却在那里偷偷窃笑。虽然帅时的模样很帅，可怎么看都有点欠揍的感觉。

    ??江万棠和温暖又聊了几句闲话后便告辞离开，江源送他爷爷离开。温暖则在后厨房忙活开了。

    ??得到高级裱花技能后，她还没有试验过。趁着刚才那几位面试者做的蛋糕还有不少剩余，温暖干脆废物利用，拿来制作奶油蛋糕好了。

    ??事实上，温暖已经想好了。反正系统里的任务只说要卖出2000份她亲手参与制作的西点，但并没有说需要她完全独立制做。因此，她如果只做蛋糕上一部分的奶油裱花，就也能算是她亲自参与制作了。

    ??只不过她还没有试过，不知道做一个蛋糕需要耗费的时间多不多。

    ??选了其中一块烤好的蛋糕，去除边边角角，做成了个小小的方形，大概是一人份的量。

    ??再接来就要准备做奶油裱花了。

    ??奶油有很多种类，植物性奶油、动物性奶油，还有价格低廉但非常不健康的人造奶油。制作方法嘛，手机上一查便能搜罗到一堆。

    ??温暖随便打开手机搜索网页一搜便搜到了一堆奶油的制作方法，有用蛋清直接打发制成的，也有用鲜奶做的，看着看着，她不禁觉得有点迷糊。到底做大蛋糕裱花的，应该是哪一种方法？

    ??想了想，温暖果断选择了放弃。这种专业的技术，如果系统不直接给予，光靠自学得花不少时间，短时间内很难达到专业的水准。

    ??“系统，你有没有成品奶油？卖我一点，我想试试自己的裱花水平。”

    ??“有的。宿主需要普通的奶油，还是高级的奶油？”

    ??普通的奶油估计就是市面上常见的一类，这种自然没什么好稀罕的。

    ??“高级的是什么样的？”

    ??“高级奶油选用纯天然健康的食材，不含脂肪和卡路里，绝对健康美味。”

    ??温暖一听便立马来了兴趣：“不含脂肪和卡路里？这感情好啊！”

    ??奶油蛋糕一向是女生的最爱，温暖也不例外，特别喜欢奶油上甜甜绵绵的味道。但是又不敢经常吃，因为奶油是身材的杀手。要是能有种吃了不胖的奶油蛋糕，那简直就太好了！

    ??就是不知道这种所谓的健康奶油，是不是需要牺牲美味作代价。

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