我有一条美食街_第73节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   第73节 (第3/3页)

然而止。

    ??“面”是一种包容性很强的食材,可浸染百味,因此风靡南北,席卷世界各地。

    ??海鲜面,丁新贵自己也会煮。只不过他煮的面糊糊的、稠稠的,全黏在一起,汤也很浑。厚重的面味,几乎要盖过海鲜的鲜味。

    ??但是这碗面却完全不是那么回事。汤的色泽明亮,虽能看到汤上浮现着几滴香油,却一点都不油腻。鱿鱼片打着卷半浮在汤中,虾仁粉□□的的点缀其中,蛤蜊个个张开了口,露出白嫩嫩的肉等人品尝。间中还有数点碧绿,那是葱花和香芹粒。

    ??第101章 闻香而来的客人

    ??面吃到嘴里q弹爽滑,浸透了海鲜的鲜与香,仿佛囊括了整个海洋的美味。

    ??再尝一口汤,那更是融和了整碗海鲜面所有的精华所在。美味得,仿佛舌尖都要舞动起来。热汤滚下了喉咙,零星带入的芹菜丁清脆爽口,口感丰富。

    ??吃面喝汤之余海鲜当然是重头戏哦。碗里的海鲜量很足,每一种都各具风味。鱿鱼是切了十字花刀,经高温一煮,自动打了卷儿。吃起来又鲜又滑,还带着十足的嚼劲。虾肉个个饱满,香味十足。蛤蜊处理得很干净,没一点泥沙,一口一个爽到飞起。鲷鱼煮得很嫩,鱼肉细腻毫无腥气,细吃之下还带有丝丝的甜味。

    ??丁新贵一口接一口地吃得飞快又专心,最后干脆捧起了面碗就着碗沿一口气喝干了所有的面汤。放下碗时还觉得有点不太满足,问丁诚中:“锅里还有面吗?”

    ??丁诚中道:“一人一碗,正好煮了四碗。爸,你的那一碗面份量不小呀,难道还不饱?你平常也没那么大饭量呀。”

    ??饱?对了,已经饱了。而且因为把整碗的汤都喝下去了,胃里还有点撑。只是刚才吃得太欢实了,反应有点慢。

    ??丁诚中也有些没吃够,但肚子里传来了强烈的饱腹感,他拍着胸脯道:“爸,我师傅煮面的时候,我在旁边把过程都记下来了,明天早上我煮给你吃。现学现卖。”

    ??温暖道:“明天早上你煮的时候喊我一声,我在旁边看着,有什么问题也好及时纠正。”

    ??也不指望他能在短时间内学到精髓,能摸到皮毛,掌握正确的工序,煮出的海鲜面至少能算个中等偏上。在这个小岛上,其实厨师水平都不算特别高明,最大的仰仗就是海产品够新鲜,对于内陆游客来说,能吃到新鲜便是最大的满足了。厨师水平稍好一些,便很容易做出口碑。特别是现在网络时代,口碑很容易就传到千里之外。

    ??丁新贵虽然觉得没吃爽,可是胃容量不争气呀,也是没办法的事。不过转念一想,以后儿子学会了,就能天天煮给他吃,立马也乐呵起来:“好好好!明天早就吃海鲜面,记得多给我煮点。”

    ??丁诚中吃饱喝足,心情好,这时居然也大着胆子开起了他老子的玩笑:“爸,你平常不是总觉得吃饭就是为填个肚子,吃什么都一样吗?”

    ??丁新贵脸一垮,骂道:“臭小子,哪来那么多废话。没见你师傅他们都吃完了吗?还不赶紧收拾碗筷!”

    ??就在这时从前院传来对话声:

    ??“好香呀,这家应该有好吃的。”

    ??“别去了呀?我看网上评论说这家的饭很难吃。”

    ??“网上的话也不可尽信,反正我相信自己的鼻子。”

    ??接着便见一对20岁左右的情侣手牵手正好跨进厅门。他俩是大学生情侣,女的叫顾小雨,男的叫方斌,也是来南富岛玩的游客。刚才爬到南富山上看风景的时候,被海鲜面的香气给吸引了来,正好肚子饿了,便进来觅食。

    ??丁诚中一见有客上门,立马屁颠屁颠地迎了上来:“欢迎光临,是要住宿吗?要几间房?我们客栈拥有南富岛最佳海景,价格从优,国庆期间还有八折优惠。”

    ??江源闻言道:“原来你这儿的八折是常价?我开始还以为你真是看我们同船共渡的缘份上才能享受这样的价格。”

    ??温暖扯了扯江源,道:“你别拆他台了,他来个生意也怪不容易的。”

    ??方斌道:“我不们不住店,只吃饭。”

    ??丁诚中:“吃,吃饭?”

    ??听涛客栈生意奇差,除了住宿的客人看在是免费饭食的份上才会吃点,其他的散客基本没进来吃过饭。昨天的一家三口在吃完了早上的海鲜粥后便退房了,余下的也只有江源和温暖这种似客非客的。米饭都没蒸一碗,更别说其他的了。

    ??


    ??

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章